Liha
Tervetuloa ostoksille!

Highlanderin lihasta

Highland Cattle -rotu tunnetaan paitsi upeasta ulkonäöstään myös erinomaisesta lihanlaadusta. Karjan luontainen korsirehuruokinta ja ulkoilu ympäri vuoden luovat perustan lihan korkealle laadulle- mureudelle ja mehevyydelle. Lisäksi liha on vähärasvaista, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan niille, jotka arvostavat terveellistä ja maukasta ruokaa. Haikun liha tarjoaa myös monipuolisia ruoanlaittomahdollisuuksia, oli kyseessä sitten pihvi, paisti tai jauheliha. Tutustu lihavalikoimaamme ja löydä uusia makuelämyksiä ruoanlaittoosi!

Uusi lihaerä saapuu pääsääntöisesti noin kahden kuukauden välein, varauksia saa tehdä etukäteen ja onkin suotavaa, mikäli toiveissa on erikoispaloja tai halutaan tiettyä määrää/pakkauskokoa. Pakkauskoko pääsääntöisesti 1 kg, hinta määräytyy pakkauksen koon mukaan. Eläimet teurastetaan Vainion Teurastamossa, jonne eläimet viedään omalla tutulla vaunulla vajaan tunnin matkan. Lihat leikkaa ja pakkaa vakuumiin Päijät-Hämeen Lihatukku. Mikäli olet kiinnostunut ostamaan kokonaisen ruhon, ole yhteydessä meihin ajoissa. Tällöinkin kaikki hoituu Vainion teurastamon kautta.

Hinnasto voimassa 5/2024 alkaen. Hinnat sisältävät alv 14%.

Perusvalikoima

Jauheliha
Rasva n. 10 %
16 €/kg
(pakkaus 0.5 kg)
Jauheliha
Rasva n. 10 %
15 €/kg
(pakkaus 1 kg)
Burgerjauheliha
Rasva n. 20 %
16 €/kg
Paistijauheliha
Rasva alle 8 %
20 €/kg
Ulkopaisti
21 €/kg
Sisäpaisti
25 €/kg
Paahtopaisti
25 €/kg
Paistisuikale
22 €/kg
Sisäfile
50 €/kg
Ulkofile
40 €/kg
Entrecote
34 €/kg
Keittoliha luulla
16 €/kg
Ossobucco
16 €/kg
Maksa
10 €/kg
Sydän
10 €/kg
Kieli
10 €/kg
Häntä
10 €/kg

Erikoispalat/ Sesonki

Ribs
16 €/kg
Poski
20 €/kg
Lehtipihvit (sisäpaisti)
30 €/kg
Petit Tender
34 €/kg
Flank Steak
34 €/kg
Hanger Steak
34 €/kg
Tomahawk
37 €/kg
Tri Tip
34 €/kg
Bavette
34 €/kg
Brisket (rinta)
24 €/kg
Laitumelta lautaselle tuotemerkin logo.

LUOMU

Luomu merkki.